- Book in Advance

 Starter 前菜

 

The Benedict | Poached Eggs, Avocado, Dill with Hollandaise on Brioche Bun (Choice of Parma Ham or Crab)
班尼迪克蛋 | 水波蛋 牛油果 莳萝 荷兰汁 奶油面包（可选配帕尔玛火腿或蟹肉）

 

Levantine Shakshouka | Soft Egg, Harissa, Chorizo, Rocket Salad, Yogurt & Flat Bread
黎凡特炖蛋 | 半熟鸡蛋 哈里萨辣酱 西班牙辣香肠 火箭菜 酸奶 & 脆饼

 

Cheesy Scrambled Eggs | Joselito Ham, Black Truffle, Aged Cheddar on Sourdough
干酪炒鸡蛋 | 小何塞火腿 黑松露 陈酿车打芝士

 

Homemade Granola | Greek Yogurt, Mixed Berries with Fresh Honeycomb
自制格兰诺拉麦片 | 希腊酸奶 混合莓果 新鲜蜂蜜

 

Hot Smoked Salmon | Romaine Lettuce, Soft Egg, Caesar Dressing
热熏三文鱼 | 罗马生菜 半熟蛋 凯撒汁

 

Tuna Ceviche Jar | Passion Fruit Marinated Tuna, Mango, Baby Cress, Spring Onion
酸橘汁金枪鱼罐 | 百香果腌金枪鱼 芒果 迷你水芹 青葱

 

3 French Oysters (Add ￥60) | Served on Crushed Ice, Lemon & Mignonette Sauce
精选3只法国生蚝 + ￥60 | 碎冰 柠檬 木樨草酱

 

Artisan Burrata | Figs, Avocado & Heirloom Tomato
手工布拉塔芝士 | 无花果 牛油果 自制番茄

 

Lobster Bisque | Rich Soup with Seafood Ragout, Baked Pizza Dough & Sour Cream
龙虾浓汤 | 烩海鲜汤 烤披萨面团 & 酸奶油

 

Arroz Nero | Black Paella Rice, Squid, Green Peas, Aioli and Bell Pepper
墨鱼饭 | 西班牙黑米 鱿鱼 青豆 蒜泥蛋黄酱 甜椒

 

Calamarata Pasta | Braised Cepes Mushroom & Black Truffle Fondue
意式粗管面 | 蘑菇杂烩 & 黑松露泥

 

Chicken & Lamb Kebabs | Mediterranean Spiced Marinated, Pita Bread, Biwash Salad & Labhna
卡博烤串（鸡肉 & 羊肉） | 地中海风情皮塔饼 比沃什色拉 & 拉布那酸奶

 

Harissa Giant Prawn | Baby Lettuce, Grilled Lemon
哈里萨辣酱大虾 | 迷你生菜 扒柠檬

Wagyu Beef Flank Steak (Add ￥80) | Basil Hummus & Chimichurri
和牛牛腹排 + ￥80 | 罗勒鹰嘴豆泥 & 秘制香料辣酱

 

 

Eton Mess | Strawberries and Cream
伊顿麦斯 | 草莓和奶油

 

Lava Cake | Pistachio Crumble & Ice Cream
熔岩蛋糕 | 开心果碎 & 冰淇淋

 

Mango Cheese Cake | Light Mango Mousse, Mango & Passion Fruit Sorbet
芒果芝士蛋糕 | 淡芒果慕斯 芒果 & 热情果雪芭